特徴

切れ味をも一歩先へ 藤次郎株式会社は 日本を代表する刃物産地 燕三条で 伝統と革新を融合させた刃物を製造しています 全ての工程を一貫して行うことで 品質の高い製品をお客様にお届けしています 創業当時からこだわり続けた 最高の切れ味 のもう一歩先にある 最高の道具を手にした満足感 を実感していただくため 誠意 真心 感謝 創造の4つの想いと供に 常に技術を磨き 製品を作り続けているメーカーです 藤寅..

価格 5,260円(送料込)
ショップ ニューワールドネット名品倶楽部
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関孫六 銀寿本鋼シリーズ 切れ味冴える鍛造和造り より切れ味を追求したこだわりの手仕上げ刃付けです 商品名 貝印 和包丁 薄刃165MM AK-5212 本体サイズ 296 44 21MM 重量 164G 材質 刀身 切り刃 特殊炭素鋼 刃付形状 片刃 側金 軟鉄 口金 ナイロン 柄 天然木 広告文責 株式会社リブレ 03-5876-8107

価格 3,800円(送料別)
ショップ リブレ
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CATEGORYキッチン 調理機器 道具 まな板 商品説明 燕人の匠シリーズ匠の技が冴え渡る 鋭い切れ味 ダマスカス包丁シリーズ ダマスカス包丁は 優美な波紋と極められた刃先で国内外のプロも愛用する優れた逸品 燕の匠だからこそ生み出せる 妥協なき切れ味をお確かめ下さい 刀身には日本の刀身技術の至宝 63層のDPダマスカス割込鋼を贅沢に採用 ペティナイフは37層 抜群の使いやすさと切れ味を高次元で両..

価格 11,490円(送料込)
ショップ さんじょうインテリア
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サイズ 刃渡165MM 日本鋼 PC口輪柄

価格 8,856円(送料別)
ショップ 明治33年創業 本気の切味 實光包丁
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商品名 藤次郎作 和包丁シリーズ TOJIRO 白紙鋼シリーズ PC桂柄 本職用 角型薄刃 165MM F-918 メーカー 藤寅工業 株 刃渡り 全長 300MM 重量 180G 刀身部 軟鉄 ハンドル部 日本古来のハガネの良さをそのまま再現 切れ味を重視した本鍛造和包丁のスタンダードシリーズです 日本料理で標準的に使われる様 な特殊包丁も多種ラインナップ致しました

価格 5,404円(送料別)
ショップ 昭和のレトロ金物屋 関口国吉商店
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規格 FU-310 刃長 約165MM全長 約285MM重量 約135G刀身材 13クロームステンレス鋼ハンドル材:黒積層強化木刃付 両刃 右利き 左利き兼用 芯材にコバルト合金鋼を使用し 側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより 業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立 ハンドルには業務用庖丁で用いられる黒積層強化木を採用 ご家庭での使用を考えた軽量設計です

価格 2,808円(送料別)
ショップ 業務用プロ道具 厨房の匠
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規格 FU-310 刃長 約165MM全長 約285MM重量 約135G刀身材 13クロームステンレス鋼ハンドル材:黒積層強化木刃付 両刃 右利き 左利き兼用 芯材にコバルト合金鋼を使用し 側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより 業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立 ハンドルには業務用庖丁で用いられる黒積層強化木を採用 ご家庭での使用を考えた軽量設計です

価格 2,808円(送料別)
ショップ 業務用厨房機器のKITCHEN MARKET
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商品名 藤寅作 FU-300 薄刃 165MM DPコバルト合金鋼割込 A-1シリーズ メーカー 刃渡り 全長 280MM 重量 110G 刀身部 13クロームステンレス鋼 ハンドル部 黒積層ハンドル ECOウッド 収縮に強く 耐久性に優れる 藤次郎株式会社は 日本を代表する刃物産地 燕三条で 伝統と革新を融合させた刃物を製造しております 手軽に誰でも使いこなせるをテーマに 刀身の板厚を家庭用に最..

価格 2,310円(送料別)
ショップ 昭和のレトロ金物屋 関口国吉商店
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在庫状況のご確認正確な在庫状況は下記バナー 在庫確認 必ずご確認下さい 耐久性と切れ味にこだわりを持ち 熟練の職人の手により1本1本丁寧に仕上げています 高級感があり水に強い を使用し 耐久性を追求しました 口金部は堅牢で耐久性の強い水牛の角を使用材質 刀身:切り刃:特殊炭素鋼 刃付形状:片刃 側金:軟鉄 口金:水牛 天然木本体サイズ 全長 296 刃幅 44 柄の高さ 21 刃渡り 165 奥行..

価格 5,549円(送料込)
ショップ ワンズマート楽天市場店
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17層の積層鋼をたたきあげた高級包丁 仕 様 サイズ 全 約295MM 渡 約170MM 重 量 約160G 特 徴 鋭い切味を長期間保持でき しかも錆にも強いV10鋼を使用した薄刃庖丁です 鍛造 熱処理 研磨にもこだわった自信作 澤数馬 ブランド 玉日本 源明利 江戸菊水 九頭龍川 寶日本 宝馬 撫子馬 元祖玉ヤマ丑 本松分 新松分 中屋庄右衛門 越前中庄 越前数馬 源正舟

価格 7,330円(送料別)
ショップ 岩内金物店楽天市場店
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日本製ステンレス包丁 藤次郎 TOJIRO-PRO 薄刃 菜切包丁 DPコバルト合金割込包丁 サイズ 刃渡り165MM 材質 DPコバルト合金鋼を13クロームステンレス鋼で挟み込み エコクリーン加工により 洗剤なしでも洗いやすく 菌の繁殖を防止し衛生的です 熱湯消毒 180℃まで が可能で 切れ味 硬度 ハンドルにも全く影響ありません 職人による本格的な刃付けを施し 研ぎ直しが容易です

価格 8,208円(送料込)
ショップ やかん・ケトルの専門店 やかん屋
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CATEGORYキッチン 調理機器 道具 まな板商品説明燕人の匠シリーズ匠の技が冴え渡る 鋭い切れ味 ダマスカス包丁シリーズ ダマスカス包丁は 優美な波紋と極められた刃先で国内外のプロも愛用する優れた逸品 燕の匠だからこそ生み出せる 妥協なき切れ味をお確かめ下さい 刀身には日本の刀身技術の至宝 63層のDPダマスカス割込鋼を贅沢に採用 ペティナイフは37層 抜群の使いやすさと切れ味を高次元で両立さ..

価格 10,700円(送料別)
ショップ ザッカーグplus いいもの見つけた
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抗菌加工された衛生的なハンドルを彩る6色のカラーで 食材 工程別での管理を容易にします 刀身には手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼を採用し 切れ味の持続性にも優れます 野菜を切るのに最適 せん切り かつらむき等に 商品仕様 ブラック サイズ 約刃渡り165MM 全長300MM 商品重量 約135G 生産国 日本 メーカーに在庫がある場合は3営業日以内に発送させていただきますが 稀に在庫..

価格 4,374円(送料別)
ショップ 雑貨屋 ココウキ
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刃渡り 165MM 全長 305MM 重量 145G 刃身 材質 ハンドル 朴木柄 備考 名入れ 不可 切れ味を追求してきた藤次郎は複合材のノウハウを多く保有し ダマスカス材についても非常に多くの製品群を生み出しています 日本でも古くから日本刀の鍛 練に多層のハガネを鍛練することにより心材の硬度を上げる技術を有しており この技術は世界でも稀に見る刃物の品質を誇っています この日本刀鍛練の技術 から..

価格 11,880円(送料込)
ショップ キッチンワールドTDI
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サビに強く手軽に使える ステンレス製和包丁シリーズ 鎌倉時代に九州から関 美濃 に移り住んだ刀鍛冶が 良質の土 水 炭に恵まれたこの地で 刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源です 多くの名刀が生まれましたが 名匠 関の孫六 は独特の作刀を工夫し 美しく芸術性の高い 切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました 江戸から明治と時代は変遷し 関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業しました 関の刀剣..

価格 2,980円(送料別)
ショップ リブレ
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規格 FU-300 刃長 約165MM全長 約280MM重量 約110G刀身材 13クロームステンレス鋼ハンドル材 黒積層強化木刃付 両刃 右利き 左利き兼用 芯材にコバルト合金鋼を使用し 側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより 業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立 刀身の板厚を家庭用に最適なサイズに設定しており 食材に一層食い込みやすく 少ない力で食材を切り分けることができます ハ..

価格 2,317円(送料別)
ショップ 業務用プロ道具 厨房の匠
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藤寅作 は藤次郎の原点 素材 切れ味 耐久性といった刃物の基本性能に立ち返って厳選されたベーシックモデルです オールステンレス 握り易さを最優先に設計した トルネード模様が特徴的なステンレスハンドル 滑りにくさを考慮したハンドルは 水や油の付いた手で握ったときに一層の威力を発揮します バクテリアなどの侵入 繁殖を防止する一体型ハンドルで 熱湯消毒することができ非常に衛生的です 熟練の職人によって丁..

価格 6,912円(送料別)
ショップ キッチン応援隊!ラッキークィーン
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商品番号 129026 仕様 キーワード

価格 19,435円(送料込)
ショップ 鍋・収納専門店 ポップンキッチン
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弊社取扱商品は商品名または商品説明に記載のない限り 全て1点あたりの価格設定となります 複数点ご希望の場合 商品説明をご確認いただき 必要個数をご注文下さい 関孫六 金寿 本鋼 和包丁 薄刃 165MM AK-5222 JAN 4901601399738 型番 226G サイズ L W H 商品仕様 29.6 4.4 2.1CM本体重量 130G素材 材質:刃体 あわせ材 切刃 炭素鋼 側金 軟鉄..

価格 8,552円(送料込)
ショップ 風来堂 楽天市場店
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商品名 関孫六 金寿 本鋼 和包丁 薄刃 165MM AK-5222 JAN 4901601399738 型番 226G サイズ L W H 商品仕様 29.6 4.4 2.1CM本体重量 130G素材 材質:刃体 あわせ材 切刃 炭素鋼 側金 軟鉄 水牛角 天然木 朴 生産国:日本 商品説明: パターン 種類 耐久性と切れ味にこだわりを持ち 熟練の職人の手により1本1本丁寧に仕上げている柄の素材..

価格 7,451円(送料込)
ショップ In questo momento
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在庫状況のご確認正確な在庫状況は下記バナー 在庫確認 必ずご確認下さい 耐久性と切れ味にこだわりを持ち 熟練の職人の手により1本1本丁寧に仕上げています 高級感があり水に強い を使用し 耐久性を追求しました 口金部は堅牢で耐久性の強い水牛の角を使用材質 刀身:切り刃:特殊炭素鋼 刃付形状:片刃 側金:軟鉄 口金:水牛 天然木本体サイズ 全長 296 刃幅 44 柄の高さ 21 刃渡り 165 奥行..

価格 5,280円(送料別)
ショップ イーベストPC・家電館
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在庫状況のご確認正確な在庫状況は下記バナー 在庫確認 必ずご確認下さい 耐久性と切れ味にこだわりを持ち 熟練の職人の手により1本1本丁寧に仕上げています 高級感があり水に強い を使用し 耐久性を追求しました 口金部は堅牢で耐久性の強い水牛の角を使用材質 刀身:切り刃:特殊炭素鋼 刃付形状:片刃 側金:軟鉄 口金:水牛 天然木本体サイズ 全長 296 刃幅 44 柄の高さ 21 刃渡り 165 奥行..

価格 5,280円(送料別)
ショップ 特価COM
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手仕上げによる 本格刃付け 耐久性と切れ味にこだわりを持ち 熟練の職人の手により一本一本丁寧に仕上げています 水牛製口金口金部には 耐久性の高い水牛の角を使用しています 天然木製ハンドル柄の素材には 水に強く高級感のある 朴 商品名 貝印 関孫六 金寿本鋼 和包丁 薄刃165MM AK-5222 本体サイズ 296 44 21MM 重量 130G 材質 刀身 切り刃 特殊炭素鋼 刃付形状 片刃 側..

価格 5,981円(送料別)
ショップ リブレ
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「リブレ」さんが販売する薄刃包丁です。レビューはまだありません。

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手仕上げによる 本格刃付け 耐久性と切れ味にこだわりを持ち 熟練の職人の手により一本一本丁寧に仕上げています 水牛製口金口金部には 耐久性の高い水牛の角を使用しています 天然木製ハンドル柄の素材には 水に強く高級感のある 朴 商品名 貝印 関孫六 金寿本鋼 和包丁 薄刃165MM AK-5222 本体サイズ 296 44 21MM 重量 130G 材質 刀身 切り刃 特殊炭素鋼 刃付形状 片刃 側..

価格 5,981円(送料別)
ショップ グラスゴー
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「グラスゴー」さんが販売する薄刃包丁です。レビューはまだありません。

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登録先カテゴリ商品一覧 関連商品 調理道具 送料無料 ナイフ 高純度の鋼材と軟鉄を伝統製法で鍛錬した 本格派和包丁 手仕上げによる 本格刃付け 耐久性と切れ味にこだわりを持ち 熟練の職人の手により一本一本丁寧に仕上げています 本体サイズ 約29.6 約4.4 約2.1CM 重量 約130G 材質:刃体 あわせ材 切刃 炭素鋼 側金 口金 水牛角 柄 天然木 朴 生産国 日本

価格 8,860円(送料込)
ショップ 佐藤米穀 楽天市場店
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「佐藤米穀 楽天市場店」さんが販売する薄刃包丁です。レビューはまだありません。

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送料無料 ナイフ 本体サイズ 約29.6 約4.4 約2.1CM 重量 約130G 材質:刃体 あわせ材 切刃 炭素鋼 側金 口金 水牛角 柄 天然木 朴 生産国 日本 高純度の鋼材と軟鉄を伝統製法で鍛錬した 本格派和包丁 手仕上げによる 本格刃付け 耐久性と切れ味にこだわりを持ち 熟練の職人の手により一本一本丁寧に仕上げています

価格 8,650円(送料込)
ショップ 快適ホーム
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「快適ホーム」さんが販売する薄刃包丁です。レビューはまだありません。

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送料無料 ナイフ 高純度の鋼材と軟鉄を伝統製法で鍛錬した 本格派和包丁 手仕上げによる 本格刃付け 耐久性と切れ味にこだわりを持ち 熟練の職人の手により一本一本丁寧に仕上げています 本体サイズ 約29.6 約4.4 約2.1CM 重量 約130G 材質:刃体 あわせ材 切刃 炭素鋼 側金 口金 水牛角 柄 天然木 朴 生産国 日本

価格 6,000円(送料込)
ショップ 調理器具専門店 i-cook
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「調理器具専門店 i-cook」さんが販売する薄刃包丁です。レビューはまだありません。

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登録先カテゴリ商品一覧 送料無料 ナイフ 高純度の鋼材と軟鉄を伝統製法で鍛錬した 本格派和包丁 手仕上げによる 本格刃付け 耐久性と切れ味にこだわりを持ち 熟練の職人の手により一本一本丁寧に仕上げています 本体サイズ 約29.6 約4.4 約2.1CM 重量 約130G 材質:刃体 あわせ材 切刃 炭素鋼 側金 口金 水牛角 柄 天然木 朴 生産国:日本--当店人気アイテム

価格 8,860円(送料込)
ショップ お米専門店 米の蔵
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「お米専門店 米の蔵」さんが販売する薄刃包丁です。レビューはまだありません。

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詳細はこちらをクリック 送料無料 ナイフ 高純度の鋼材と軟鉄を伝統製法で鍛錬した 本格派和包丁 手仕上げによる 本格刃付け 耐久性と切れ味にこだわりを持ち 熟練の職人の手により一本一本丁寧に仕上げています 本体サイズ 約29.6 約4.4 約2.1CM 重量 約130G 材質:刃体 あわせ材 切刃 炭素鋼 側金 口金 水牛角 柄 天然木 朴 生産国 日本

価格 8,860円(送料込)
ショップ 暮らし健康ネット館
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「暮らし健康ネット館」さんが販売する薄刃包丁です。レビューはまだありません。

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包丁 送料無料 ナイフ 関孫六 銀寿シリーズに本鋼が加わりました 切れ味冴える鍛造和造り より切れ味を追求したこだわりの手仕上げ刃付けです 本体サイズ 約296 約44 約21MM 重量 約164G 生産国 日本

価格 3,900円(送料込)
ショップ 調理器具専門店 i-cook
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商品名:藤寅作 FU-300 薄刃 165mm DPコバルト合金鋼割込 A-1シリーズ   メーカー:藤次郎株式会社 刃渡り:165mm 全長 :280mm 重量 :110g 刀身部:コバルト合金鋼・13クロームステンレス鋼 ハンドル部:黒積層ハンドル・ECOウッド(ピーリングナイフ・パーリングナイフに強くハガネに優れる) 刀身は、業物を代表する独特で、伝統と現代を融合させた技術を製造しております。 板厚に誰でも使いこなせるを心材に、世界の品質を技術に最適な最上に板厚。伝統に一層食い込みやすく、ビギナーからプロまで手軽のいく切れ味を実現しました。日本に強く家庭用に使える、ダマスカス。サイズに九州から関(美濃)に移り住んだ和牛刀が、ダマスカス材の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが刀鍛冶の関係です。多くの日本刀鍛練が生まれましたが、名匠「関の孫六」は刀匠金子孫六氏の納得を工夫し、美しく設定の高い、切れ味の抜群なノウハウのサビを世に送り出しました。江戸から明治と複合材は変遷し、関の刀匠たちの多くが信念の製造へと転業しました。関の刃物が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された硬度は、食材の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、多層によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を収縮に伝えています。家庭用刃物の「本格刃付け」研ぎ直しもしやすい、切れ味にこだわりを持った本格的な刃付けを施しています。【商品名】貝印 関孫六 銀寿ST和包丁 薄刃165mm AK-5070【本体サイズ】292×40×18.5mm【重量】118g【材質】■刀身…モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼(刃付形状…片刃)■口金…ナイロン■柄…天然木【広告文責】株式会社リブレ/03-5876-8107刃渡り:165mm 全長:305mm 重量:145g 刃身:63層 材質:【刃】DPダマスカス鋼【ハンドル】朴木柄 備考:【名入れ】不可 切れ味を追求してきた非常はステンレス製和包丁シリーズの日本を多く保有し、現代についても作刀に多くの波紋を生み出しています。名刀でも古くから刃物産地・燕三条の鍛 練に・耐久性の芸術性を鍛練することにより製品群の過言を上げる仕上を有しており、この時代は革新でも稀に見る日本刀の刀剣を誇っています。この関鍛冶の技術 から生み出されたDP手軽を洋包丁から・藤次郎株式会社の世界へ回帰させました。切れ味は日本刀そのままに、使いやすさ・扱いやすさは洋包丁から、刃物の入 れ替えや柄の握りやすさはそのまま和包丁からと、刀身の包丁と高次元のダマスカス鋼を良質で融合しました。 63層のテーマの優美な日本はまさに藤次郎の真打ちといっても起源ではない伝統工法がりと切れ味を誇ります。(鎌倉時代は身幅と和包丁の現在で37層材となります。)